• Latest news

Как долго можно хранить остатки с праздничного стола?

1 января, 2018  22:02

К новогодним праздникам многие хозяйки готовят много разных блюд, которые просто невозможно съесть за один день и даже за два. В каких условиях и как долго можно хранить эти блюда? Об этом рассказала австралийский эксперт по питанию Алоиза Хуриган.

Ветчину, отметила эксперт, можно без опасений держать в холодильнике несколько недель, но при условии, что продукт будет содержаться не в пластиковой упаковке, а завернутым в чистую ткань. Но если вы не собираетесь есть ветчину сразу, лучше поместить ее в морозилку, советует Хуриган.

Запеченную свинину не стоит держать в холодильнике дольше 48 часов. Если ее так же, как и ветчину, вы решили заморозить, то, достав из морозилки, блюдо уже нельзя замораживать снова, предупредила эксперт.

Недоеденную во время праздничного застолья курятину, как и любое мясо птицы, тоже нельзя держать на полках холодильника дольше двух суток.

Что касается свежих и приготовленных морепродуктов, они хранятся меньше всех других продуктов. Сырые морепродукты безопасно оставлять в холодильнике только на один день, а приготовленные – максимум на два дня.

«Когда вы размораживаете морепродукты, лучше это делать под струей теплой воды. После размораживания их нужно съесть в течение суток, по истечению суток продукты лучше выбросить», - посоветовала эксперт.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


  • Также по теме
 
  • Видео
 
 
  • Календарь событий
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
Доверяете ли народной медицине?
Да, почти всегда прибегаю при необходимости к ней.
Наверное, какие-то полезные советы в ней есть.
Нет, я доверяю только доказательной медицине.